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Über unsFujian ORIGINAL Import and Export Co., Ltd. ist ein globaler Unternehmensriese mit Sitz in China. Was kommt einem in den Sinn, wenn es um Konserven geht? Ist es der traditionelle Herstellungsprozess oder der unvergessliche Geschmack? Bei ORIGINAL vererben wir nicht nur traditionelle Produktionstechniken, sondern kombinieren sie auch mit moderner Technologie, um den globalen Verbrauchern ein beispielloses Fest an Geschmacksnerven zu bieten.
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VerkäufeWe are committed to promoting China's high-quality food cans and advanced drone technology to the world stage, so that more people can taste Chinese delicacies and feel China's innovative power.
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AktuellesBei ORIGINAL stellen wir nicht nur Produkte her, sondern verbreiten auch eine Kultur und Philosophie. Wir hoffen, durch unsere Bemühungen mehr Menschen China verstehen und lieben zu lassen. In Zukunft werden wir weiterhin eine internationale Perspektive aufrechterhalten, ständig innovieren und bestrebt sein, weltweit mehr hochwertige Produkte und Dienstleistungen anzubieten.
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KontaktWir sind uns bewusst, dass der Wettbewerb auf dem internationalen Markt immer härter wird. Deshalb hält ORIGINAL sich stets an das Konzept von Offenheit, Kooperation und Win-Win und arbeitet eng mit Partnern auf der ganzen Welt zusammen, um gemeinsam neue Märkte zu erschließen und gegenseitigen Nutzen und Win-Win-Ergebnisse zu erzielen. Willkommen, um Ihre Kommentare und Vorschläge zu hinterlassen, wir werden Ihnen so schnell wie möglich antworten!
Litschi in Dosen
Litschi in Dosen in Zuckerwasser ist eine Art Konserven, das Haupt material ist Litschi. Litchi ist ein subtropischer Obstbaum, frisches Fleisch war durchscheinend fett artig und köstlich. Litschi in Dosen in Zuckerwasser hat die Wirkung, die Lunge zu tonisieren, das Herz und die Milz zu beruhigen und appetit lich zu wirken. Rohstoff auswahl Litschi in Dosen mit Zucker und Wasser ist 8. bis 90% der reifen Früchte, der größte Teil des Perikarps ist leuchtend rot und der grüne Teil darf 1/4 der Frucht oberfläche nicht überschreiten. Nach der Auswahl der Klassifizierung, im Allgemeinen in mehr als 3,2 cm und 2,8-3,2 cm zwei Ebenen unterteilt. Weniger als 2,8 cm, wird es verwendet, um Litschi-Saft-Rohstoffe herzustellen. Die Früchte müssen frisch sein und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte und spätestens nach 36 Stunden in die Fabrik transport iert werden. Nach dem Betreten der Fabrik muss die Frucht auswahl durchgeführt werden. Alle kleinen Früchte, braunen Schalen, weichen Fäulnis aus Wasser oder Mehltau und Bruch sind zu entfernen. Rohstoff reinigung Zuerst mit Wasser waschen, dann 5 Minuten in 0,1 Kalium permanganat lösung einweichen, um zu desinfizieren, und dann 5 Minuten mit fließendem Wasser abspülen. Die Operation sollte beim Einweichen und Waschen vorsichtig sein, und die Schale sollte nicht betrieben werden, um eine Kontamination des Zellstoffs zu vermeiden. Peeling und Nucleation Litschi-Konserven mit Zuckerwasser wird mit einem großen oder kleinen Kopf des Kernpiercing-Zylinders (1,5-1,6 cm Durchmesser, 1,3-1,4 cm Durchmesser, am Kopfende scharf) und einer Pinzette mit einem scharfen Messer am Schwanz ende entsprechend der Schäl größe in den Stiel eingeführt. Und der große oder kleine Kopf des Kern-Piercing-Zylinders wird leicht gedreht, nicht zu hart, um den Samenkern zu berühren. Verwenden Sie die Spitze des Messers, um eine leichte Drehung entlang des Schnitts des Piercing-Rohrs einzuführen, um das Frucht fleisch vollständig vom Samen kern zu trennen. Verwenden Sie dann eine Pinzette, um den Samen kern heraus zu schneiden und die Schale in der Nähe des Lochs abzureißen. Im Betrieb, um die Integrität der Pulpe zu erhalten. Geben Sie das Frucht fleisch nach dem Abziehen des Kerns sofort ohne Verschmutzung in sauberes Wasser und vermeiden Sie den Kontakt mit Eisen werkzeugen. Zellstoff sollte geschält und gesammelt werden, und jeder Topf mit Frucht fleisch ist etwa 2kg groß, was zum nächsten Prozess geschickt wird. Finishing und Benotung Litschi in Dosen in Zuckerwasser wird geschält und entkernt und dann fertig gestellt. Aufnehmen des zerbrochenen und abgetrennten Zellstoffs, wenn das Fleisch mit Kern krümeln, Kern membran und Kern griff mit einer Schere geschnitten werden muss. Das fertige Frucht fleisch in ein perforiertes Sieb geben (nicht mehr als 4kg pro Sieb) und in fließendem Wasser abspülen. Je kürzer die Zeit, desto besser, vorzugsweise nicht mehr als 2 Minuten. Das geschälte und pockerierte Frucht fleisch sollte innerhalb von 12 Minuten eingeteilt und gespült werden, um die Zeit in Kontakt mit Luft zu minimieren. Nach dem Spülen wird es sofort in die Konserven industrie geschickt und kann nicht überfüllt sein. Je kürzer die Zeit des obigen Prozesses ist, desto besser, sonst wird es das Fleisch beeinflussen, rot zu werden. Zellstoff konserven Verwenden Sie 567g (108 Doppel typ) einfachen Eisen körper und säure beständigen beschichteten Eisen deckel. Leerer Tank sollte gewaschen werden, und dann kochendes Wasser Desinfektion. Die Menge an Frucht fleisch beträgt 330-335g pro Dose, und das Zuckerwasser wird sofort nach dem Füllen in die Dose geschickt. Gießen Sie Zuckerwasser Zuckerwasser wird als Füll flüssigkeit im Inneren der Dose verwendet. Wenn die Temperatur 20 ° C beträgt, wird festgestellt, dass die Weiß zucker flüssigkeit 30% im Baomei-Grad beträgt, und Zitronensäure wird verwendet, um den Säuregehalt der Zucker flüssigkeit auf etwa 0,2 einzustellen. Die Menge an eingespritztem Zuckerwasser beträgt 242g pro Dose, und die Temperatur des injizierten Zuckerwassers sollte nicht niedriger als 75 ° C sein. Auspuff dichtung Nach dem Füllen von Zuckerwasser wird es in die Auspuff box geschickt. Die Auspuff box ist mit Dampf gefüllt, die Temperatur erreicht etwa 90 ° C und die Zeit, in der die Dose durch die Auspuff box läuft, beträgt etwa 6-7 Minuten. Nach dem Durchgang durch die Auspuff box erreicht die Temperatur des Tank kerns über 75 ° C. Unmittelbar nach dem Auspuff abdecken und mit einer Versiegelung maschine versiegeln. Überprüfen Sie nach dem Versiegeln, ob die Versiegelung gut ist, und sterilisieren Sie sie innerhalb von 10 Minuten nach dem Versiegeln. Sterilisation kühlung Kochen Sie das Wasser im Sterilisation topf, geben Sie die Konserven in den Topf und erwärmen Sie dann das heiße Wasser im Topf, um Überstunden zu machen. Wenn das Wasser wieder gekocht wird, wird die Zeit in 3 Minuten berechnet und abgeschlossen. Der gesamte Sterilisation prozess muss innerhalb von 10 Minuten abgeschlossen sein. Nach der Sterilisation hängen Sie die Dose heraus, legen Sie sie schnell in das Kühl becken, kühlen Sie sie mit fließendem Wasser ab, so dass die Temperatur des Tank kerns unter 30 ° C fällt. Je kürzer die Abkühlzeit, desto besser, sonst wirkt es sich auf das Fleisch aus rot werden.
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Litschi in Dosen in Zuckerwasser ist eine Art Konserven, das Haupt material ist Litschi. Litchi ist ein subtropischer Obstbaum, frisches Fleisch war durchscheinend fett artig und köstlich. Litschi in Dosen in Zuckerwasser hat die Wirkung, die Lunge zu tonisieren, das Herz und die Milz zu beruhigen und appetit lich zu wirken.
Rohstoff auswahl
Litschi in Dosen mit Zucker und Wasser ist 8. bis 90% der reifen Früchte, der größte Teil des Perikarps ist leuchtend rot und der grüne Teil darf 1/4 der Frucht oberfläche nicht überschreiten. Nach der Auswahl der Klassifizierung, im Allgemeinen in mehr als 3,2 cm und 2,8-3,2 cm zwei Ebenen unterteilt. Weniger als 2,8 cm, wird es verwendet, um Litschi-Saft-Rohstoffe herzustellen. Die Früchte müssen frisch sein und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte und spätestens nach 36 Stunden in die Fabrik transport iert werden. Nach dem Betreten der Fabrik muss die Frucht auswahl durchgeführt werden. Alle kleinen Früchte, braunen Schalen, weichen Fäulnis aus Wasser oder Mehltau und Bruch sind zu entfernen.
Rohstoff reinigung
Zuerst mit Wasser waschen, dann 5 Minuten in 0,1 Kalium permanganat lösung einweichen, um zu desinfizieren, und dann 5 Minuten mit fließendem Wasser abspülen. Die Operation sollte beim Einweichen und Waschen vorsichtig sein, und die Schale sollte nicht betrieben werden, um eine Kontamination des Zellstoffs zu vermeiden.
Peeling und Nucleation
Litschi-Konserven mit Zuckerwasser wird mit einem großen oder kleinen Kopf des Kernpiercing-Zylinders (1,5-1,6 cm Durchmesser, 1,3-1,4 cm Durchmesser, am Kopfende scharf) und einer Pinzette mit einem scharfen Messer am Schwanz ende entsprechend der Schäl größe in den Stiel eingeführt. Und der große oder kleine Kopf des Kern-Piercing-Zylinders wird leicht gedreht, nicht zu hart, um den Samenkern zu berühren. Verwenden Sie die Spitze des Messers, um eine leichte Drehung entlang des Schnitts des Piercing-Rohrs einzuführen, um das Frucht fleisch vollständig vom Samen kern zu trennen. Verwenden Sie dann eine Pinzette, um den Samen kern heraus zu schneiden und die Schale in der Nähe des Lochs abzureißen. Im Betrieb, um die Integrität der Pulpe zu erhalten. Geben Sie das Frucht fleisch nach dem Abziehen des Kerns sofort ohne Verschmutzung in sauberes Wasser und vermeiden Sie den Kontakt mit Eisen werkzeugen. Zellstoff sollte geschält und gesammelt werden, und jeder Topf mit Frucht fleisch ist etwa 2kg groß, was zum nächsten Prozess geschickt wird.
Finishing und Benotung
Litschi in Dosen in Zuckerwasser wird geschält und entkernt und dann fertig gestellt. Aufnehmen des zerbrochenen und abgetrennten Zellstoffs, wenn das Fleisch mit Kern krümeln, Kern membran und Kern griff mit einer Schere geschnitten werden muss. Das fertige Frucht fleisch in ein perforiertes Sieb geben (nicht mehr als 4kg pro Sieb) und in fließendem Wasser abspülen. Je kürzer die Zeit, desto besser, vorzugsweise nicht mehr als 2 Minuten. Das geschälte und pockerierte Frucht fleisch sollte innerhalb von 12 Minuten eingeteilt und gespült werden, um die Zeit in Kontakt mit Luft zu minimieren. Nach dem Spülen wird es sofort in die Konserven industrie geschickt und kann nicht überfüllt sein. Je kürzer die Zeit des obigen Prozesses ist, desto besser, sonst wird es das Fleisch beeinflussen, rot zu werden.
Zellstoff konserven
Verwenden Sie 567g (108 Doppel typ) einfachen Eisen körper und säure beständigen beschichteten Eisen deckel. Leerer Tank sollte gewaschen werden, und dann kochendes Wasser Desinfektion. Die Menge an Frucht fleisch beträgt 330-335g pro Dose, und das Zuckerwasser wird sofort nach dem Füllen in die Dose geschickt.
Zucker Für Wasser
Zuckerwasser wird als Füll flüssigkeit im Inneren der Dose verwendet. Wenn die Temperatur 20 ° C beträgt, wird festgestellt, dass die Weiß zucker flüssigkeit 30% im Baomei-Grad beträgt, und Zitronensäure wird verwendet, um den Säuregehalt der Zucker flüssigkeit auf etwa 0,2 einzustellen. Die Menge an eingespritztem Zuckerwasser beträgt 242g pro Dose, und die Temperatur des injizierten Zuckerwassers sollte nicht niedriger als 75 ° C sein.
Auspuff dichtung
Nach dem Füllen von Zuckerwasser wird es sofort in die Auspuff box geschickt. Die Auspuff box ist mit Dampf gefüllt, die Temperatur erreicht etwa 90 ° C und die Zeit, in der die Dose durch die Auspuff box läuft, beträgt etwa 6-7 Minuten. Nach dem Durchgang durch die Auspuff box erreicht die Temperatur des Tank kerns über 75 ° C. Unmittelbar nach dem Auspuff abdecken und mit einer Versiegelung maschine versiegeln. Überprüfen Sie nach dem Versiegeln, ob die Versiegelung gut ist, und sterilisieren Sie sie innerhalb von 10 Minuten nach dem Versiegeln.
Sterilisation kühlung
Kochen Sie das Wasser im Sterilisation topf, geben Sie die Konserven in den Topf und erwärmen Sie dann das heiße Wasser im Topf, um Überstunden zu machen. Wenn das Wasser wieder gekocht wird, wird die Zeit in 3 Minuten berechnet und abgeschlossen. Der gesamte Sterilisation prozess muss innerhalb von 10 Minuten abgeschlossen sein. Nach der Sterilisation hängen Sie die Dose heraus, legen Sie sie schnell in das Kühl becken, kühlen Sie sie mit fließendem Wasser ab, so dass die Temperatur des Tank kerns unter 30 ° C fällt. Je kürzer die Abkühlzeit, desto besser, sonst wirkt es sich auf das Fleisch aus rot werden.
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